文/本刊記者

　　楊麗媛

　　供零矛盾升級已波及調(diào)味品行業(yè)。據(jù)媒體報道，由于大型賣場與中間商渠道成本連年上升，太太樂正在醞釀渠道變革。未來幾年太太樂計劃在全國范圍內(nèi)增設(shè)6000家以“致味館”命名的直營門店，今年預(yù)計開店數(shù)目為30家。

　　上海銳引企業(yè)咨詢公司快消品行業(yè)研究專家劉肖果：調(diào)味品本身是低附加值產(chǎn)品，在寸土寸金城市核心區(qū)開設(shè)門店，銷售量必須足夠大才能與高昂的商鋪租金打平。但很難想像一家專營調(diào)味品的門店的銷售額會高于普通便利店。采用直營門店的渠道模式更適合諸如名貴白酒那樣的高附加值行業(yè)。

　　正略鈞策咨詢公司快消品行業(yè)咨詢顧問閆強：太太樂選擇在社區(qū)和菜市場附近開設(shè)直營門店，會和其附近的便利店、百貨小商店形成貼身肉搏的競爭關(guān)系，在渠道建設(shè)上會形成很大重疊。如何理順和原有經(jīng)銷商們的關(guān)系是太太樂首先要面對的問題。

　　《成功營銷》 ：單品類產(chǎn)品廠商自建渠道是否能緩解經(jīng)銷成本提升的壓力？業(yè)內(nèi)普遍并不看好太太樂這一渠道變動?；蛟S致味館門店的定位更合適作為既有渠道的補充，在依賴商超賣場的同時又不至于完全受制于人，而門店功能可延伸為自身品牌形象展示、產(chǎn)品體驗，以及搜集市場信息的窗口。

　　爆炸力：★★☆☆☆

　　影響力：★★★☆☆

　　傳播力：★★★☆☆

　　總  評：★★★☆☆