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打造新鹵味行業(yè)標桿 煌上煌彰顯產(chǎn)業(yè)鏈硬核實力

2025/4/14 9:56:13     

3月7日，中國大消費年度盛典暨福布斯中國頒獎禮在上海隆重舉行。會上，公布了2025大消費年度價值企業(yè)、2025大消費年度影響力產(chǎn)品、2025大消費年度影響力連鎖品牌等眾多行業(yè)類大獎。

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煌上煌作為鹵味行業(yè)連鎖經(jīng)營的知名品牌之一，憑借著敏銳的市場洞察力、卓越的創(chuàng)新能力和穩(wěn)健的經(jīng)營管理能力，在福布斯中國大消費系列評選中榮獲“2025大消費年度價值企業(yè)”，更在沙利文中國大消費系列評選中榮獲“2025大消費年度影響力連鎖品牌”獎項，現(xiàn)場由福布斯中國集團首席戰(zhàn)略官晏格文親自頒發(fā)?；蜕匣凸煞莨靖笨偨?jīng)理范旭明出席并領(lǐng)獎。

據(jù)福布斯官方表示，此次獲得企業(yè)類獎項的公司從企業(yè)規(guī)模、市場競爭力、產(chǎn)品增長力和行業(yè)影響力等方面都有著出色的表現(xiàn)，為推動中國大消費行業(yè)的發(fā)展做出了積極貢獻。

從街邊小店到行業(yè)頭部，煌上煌的“出圈”之路并非偶然。自1993年創(chuàng)立以來，煌上煌始終秉承“以顧客為中心”的發(fā)展理念，堅守工匠初心，將傳統(tǒng)醬鹵技藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，打造出深受消費者喜愛的產(chǎn)品矩陣。其中，煌上煌手撕醬鴨爆品是鹵味行業(yè)近20年來的一次重大產(chǎn)品創(chuàng)新，采用國家地理標志產(chǎn)品——鄱陽湖放養(yǎng)的紅毛麻鴨為原料，近200年的非遺醬鹵技藝傳承，28味植物香辛料，32道秘制工序，72個小時超長醬鹵，經(jīng)滾揉腌制、烘烤、獨家秘制醬湯醬制等十多道工序制作而成，一經(jīng)上市就熱賣1000萬份，被列為“江西美食名片”，曾榮獲“2023年國際蒙特獎”、福布斯“2024大消費年度影響力產(chǎn)品”、第四屆江西生態(tài)鄱陽湖·綠色農(nóng)產(chǎn)品博覽會金獎等眾多行業(yè)大獎。

近年來，隨著戰(zhàn)略不斷升級，煌上煌持續(xù)筑牢“江西美食名片”地位，刷新“新鹵味”招牌?；蜕匣腿婕涌鞓?gòu)建全國化營銷網(wǎng)絡(luò)，優(yōu)化市場布局；持續(xù)推動數(shù)字化營銷，構(gòu)建線上線下顧客生態(tài)圈；文旅搭橋，醬辣出圈，打造醬鴨特產(chǎn)全新概念店，“新鹵味”手撕醬鴨引發(fā)百萬吃貨大排隊；圍繞數(shù)字化、技術(shù)研發(fā)等不斷鍛造企業(yè)內(nèi)功，搭建全鏈條的供應(yīng)鏈系統(tǒng)和生產(chǎn)體系，加快建設(shè)覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的信息化集成系統(tǒng)……

從經(jīng)典醬鴨到創(chuàng)新口味，從線下門店到線上電商，從傳統(tǒng)加工到數(shù)字革新等，煌上煌不斷突破自我，引領(lǐng)行業(yè)潮流?，F(xiàn)煌上煌在全國分布有8大現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)加工基地，開發(fā)出6大系列，100多個產(chǎn)品，近4000家連鎖專賣店，先后被列為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、中國民營企業(yè)制造業(yè)500強、中國農(nóng)業(yè)企業(yè)500強。

全球經(jīng)濟環(huán)境和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷變化，作為重要支柱產(chǎn)業(yè)之一的大消費行業(yè)面臨著巨大挑戰(zhàn)。未來，煌上煌也將積極應(yīng)對市場變化，不斷拓展更多渠道，與合作伙伴攜手共進，持續(xù)修煉“內(nèi)功”，夯實核心能力，為消費者帶來更加便捷、美味、健康的產(chǎn)品同時，也為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展注入力量！