自從我踏入咖啡的世界，便深陷其中無(wú)法自拔，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的磨煉好不容易掌握了萃取技巧，但研磨卻成了我咖啡技藝提升的瓶頸。家里的普通磨豆機(jī)研磨十分不均勻，而且檔位也很少，難以滿足我對(duì)咖啡風(fēng)味的追求。

在咖啡館上班的朋友倒是推薦了不少高端磨豆機(jī)，但一是價(jià)格昂貴，二是操作需要一定的門(mén)檻，對(duì)我來(lái)說(shuō)不太適用。就在我?guī)缀跻艞壍臅r(shí)候，Barsetto百勝圖輕享版高精度電動(dòng)磨豆機(jī)E6 Air的出現(xiàn)，讓我重新燃起了希望。這款磨豆機(jī)不僅輕巧便攜，而且研磨功能強(qiáng)大，可以實(shí)現(xiàn)全域研磨，同時(shí)多達(dá)90檔的研磨度和便捷貼心的使用設(shè)計(jì)，帶來(lái)專(zhuān)業(yè)、精致的研磨體驗(yàn)，價(jià)格也十分美麗，幫我輕松實(shí)現(xiàn)咖啡風(fēng)味進(jìn)階。

Barsetto百勝圖輕享版高精度電動(dòng)磨豆機(jī)E6 Air的輕量化便攜設(shè)計(jì)讓我驚喜不已。它外形十分輕巧，無(wú)論是放在餐桌還是咖啡角、辦公桌、汽車(chē)后備箱都可以，不會(huì)占太多空間，哪怕是外出攜帶也能拎起就走，上周帶著它和朋友一起去山里露營(yíng)，配合手沖組合，輕松制作出一杯現(xiàn)磨咖啡，坐在樹(shù)下觀賞秀麗山水，吹著徐徐的山風(fēng)，淺嘗一口咖啡，那香醇的味道讓我陶醉其中，朋友也不住地感嘆這才是生活。

我喜歡嘗試不同烘焙度和不同品牌的咖啡豆，但這也無(wú)形中增加了研磨的難度，像深烘豆研磨容易產(chǎn)生較多的細(xì)粉，影響萃取口感；而淺烘豆又很難磨碎，磨出的粒徑不均勻，如果增加研磨時(shí)間又會(huì)導(dǎo)致咖啡香氣流散。

現(xiàn)在有了百勝圖這款電動(dòng)磨豆機(jī)就不用愁了，其搭載64mm DLC鍍鈦刀盤(pán)，在保障研磨性能的同時(shí)降低研磨熱量，充分保留咖啡香氣，無(wú)論是淺烘豆、中烘豆還是深烘豆，經(jīng)過(guò)它的研磨，都能保持高均勻度的粒徑分布與低細(xì)粉率，一機(jī)實(shí)現(xiàn)全域研磨，助力充分萃取。用它磨粉做出的咖啡，口感干凈順滑，余韻厚實(shí)飽滿，帶來(lái)豐富的風(fēng)味層次享受，完成度不亞于咖啡館出品。

之前用的磨豆機(jī)檔位太少，平時(shí)做個(gè)意式咖啡，還總是調(diào)節(jié)不好研磨度，磨出的粉不是過(guò)粗就是過(guò)細(xì)，更別說(shuō)制作其他種類(lèi)的咖啡了。而現(xiàn)在有了Barsetto百勝圖輕享版高精度電動(dòng)磨豆機(jī)E6 Air，憑借其搭載的90檔研磨檔位，我可以根據(jù)沖煮方式需求和不同豆子的特性，精準(zhǔn)微調(diào)適合的研磨檔位，無(wú)論是制作濃郁香醇的意式咖啡，還是風(fēng)味干凈有層次的手沖咖啡，以及冷萃咖啡、杯測(cè)、法壓壺、虹吸咖啡，都能找到相應(yīng)的研磨度，幫助我盡情嘗試世界各地咖啡豆，激發(fā)更多風(fēng)味創(chuàng)意可能。

以前最煩清理磨豆機(jī)了，拆拆卸卸然后再裝好，往往一兩個(gè)小時(shí)就過(guò)去了，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。而百勝圖這款電動(dòng)磨豆機(jī)就不同了，它十分注重使用方面的便捷性和人性化設(shè)計(jì)，刀盤(pán)3步就能快速拆卸或安裝，無(wú)需工具，拆裝無(wú)難度，日常清潔更省心；其特設(shè)的垂直出粉通道搭配等離子防飛粉技術(shù)，讓咖啡粉垂直落下不飛濺，同時(shí)避免了卡豆和藏粉的問(wèn)題，減少了清潔桌面和出粉通道的時(shí)間，真是省了不少事，還能讓咖啡萃取風(fēng)味更加純粹，一舉多得。

不得不說(shuō)，入手Barsetto百勝圖輕享版高精度電動(dòng)磨豆機(jī)E6 Air是我今年做的最正確的一個(gè)決定，不僅讓咖啡研磨變得專(zhuān)業(yè)且便捷，還能適配不同烘焙度的咖啡豆和不同沖煮方式，一部到位實(shí)現(xiàn)咖啡風(fēng)味進(jìn)階?，F(xiàn)在每到周末我都邀請(qǐng)朋友來(lái)我家，大家一起分享有趣的咖啡配方和拼配研磨技巧，沒(méi)事還舉辦個(gè)咖啡小比賽，感覺(jué)我的咖啡制作水平蹭蹭地往上漲，對(duì)這款寶藏磨豆“神器”真是有些愛(ài)不釋手了。