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海底撈：多元化的服務(wù)滿足每一個年齡層的顧客

2023/12/27 17:15:50      企業(yè)供稿

作為頭部餐飲企業(yè)，“讓顧客滿意”是海底撈管理指標之一，為達到這個目標，海底撈不斷加大創(chuàng)新和服務(wù)力度，提升用戶體驗。隨著顧客的需求增加，海底撈的服務(wù)和用餐場景也更多元化，以滿足各個消費群體。

以往海底撈一直都是年輕人的“陣地”，年輕人在海底撈過生日、在海底撈慶祝、聚餐，甚至是在戶外，也會選擇海底撈，如近期火熱的“婚禮撈”“露營撈”。然而在近幾年，在海底撈門店越來越多的“銀發(fā)族”開始頻繁出現(xiàn)，他們也學(xué)著年輕人享受生活，享受海底撈的服務(wù)的歡樂氛圍。

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在社交平臺上，#帶長輩就餐就到海底撈##退休就來海底撈##海底撈退休儀式#等與老年人相關(guān)的海底撈話題傳播量超7000萬。海底撈從10月23日重陽節(jié)起，開展了“敬老月”活動中，引發(fā)了“帶老年人去海底撈”的風(fēng)潮，許多老年人將海底撈視為自己生活的一部分。

“適老”的同時，海底撈將更多元化的體驗帶給更多顧客。帶孩子來海底撈，家長可以放心地把孩子送到兒童樂園；給海底撈歡樂送提出需求，白領(lǐng)們就可以在公司舉辦個性化的火鍋宴；海底撈可以“隨時隨地”，也可以照顧好身邊的人。

對人的關(guān)注，是海底撈的品牌基因。面對不同消費群體的需求，海底撈可以創(chuàng)造出不同的消費場景，為顧客提供恰如其分的體驗，這不但讓海底撈成為了一個能夠同時滿足幾代人多元化用餐體驗需求的場所，更讓品牌成為了代際情感鏈接的紐帶。